スポンジケーキがなくても、「蒸しパン」があれば立派なショートケーキが作れます。チーズの風味のしっとり蒸しパンがバニラ風味の生クリームとぴったり。甘酸っぱいイチゴをたっぷり挟んでお召し上がりください。
まるでショートケーキ。
2人分
15分
レベル1
材料
- チーズ蒸しパン …… 1個（ヤマザキのケーキっぽいやつがおすすめ）
- いちご …… 3〜4粒
- 生クリーム …… 80㎖
- グラニュー糖 …… 6g
- バニラエッセンス …… ３滴
作り方
ボウルに<ホイップクリーム>の材料を入れて、泡立て器で８分立てにする。「いちご」のヘタを取って、薄切りにする。
「蒸しパン」を半分に切る。
バットを裏返して「蒸しパン」をのせ、「ホイップクリーム、いちご、ホイップクリーム」の順に重ねる。
④に「残りの蒸しパン」を、裏返しにしてのせる。
スプーンで「ホイップクリーム」を塗り、「いちご」をのせる。
できあがり。
