カレーの恩返し鯖缶ふりかけ

鯖缶ふりかけシリーズ。今日はカレーの恩返しを合わせてぴりっとドライにします。カシューナッツで香ばさをプラスしたふりかけ。ごはん泥棒のできあがりです。

作りやすい分量

15分

レベル1

カシューナッツは荒く刻む。にんにく、しょうがは皮をむいてみじん切りにする。

フライパンに「水気を切ったさば缶」を入れて崩しながら、水分を飛ばす。

②に「オリーブオイル」を入れて、焼き色がつくように木べらで押しつけながら、炒める。

③に「①とごま」を入れて、にんにくをが焦げないように中火で2分ほど炒める。

④に<A>を入れて、粉っぽさがなくなるまで、弱火で炒める。

できあがり。