お正月の雰囲気は残したいけれど、あまりごはんに手をかけずにすませたい。見た目はめでたく、作り方はシンプルなどんぶりはいかがでしょうか。
ヒラメとホタテの紅白ごはん
2人分
10分
レベル1
材料
- ヒラメ …… 100g
- ホタテ …… 4個
- 梅干し …… 2個
- ゆずの皮 …… 適量
- ごはん …… 適量
- しょうゆ …… 適量
- わさび …… 適量
作り方
ヒラメ、帆立を薄切りにする。
茶碗にごはんを盛り、ヒラメ、ホタテを並べて、梅干しをのせる。
ゆずを飾り、醤油とわさびを添えたらできあがり。
