和風の具材って案外トーストに合う。たけのこのしゃきしゃき感、とろんとしたチーズとしらすのしょっぱさにバジルと醤油の香り。クリスマスパーティーのおつまみにも、休日のブランチにもぴったりなレシピです。
たけのこ&しらすチーズトースト
2人分
10分
レベル1
材料
- たけのこの水煮 …… 60g
- しらす …… 大さじ１
- 食パン …… ２枚（６枚切り）
- とろけるチーズ …… ２枚
- 醤油 …… 小さじ１
- 塩 …… 少々
- 黒こしょう …… 少々
- ドライバジル …… 少々
- オリーブオイル …… 大さじ１
作り方
たけのこを薄切りにする。
ボウルに「たけのこと、＜A＞」を入れて、和える。
「食パン」に「とろけるチーズ」をのせる。
③に「②としらす」をのせ、余ったソースをかける。
トースターに入れて焼き始め、「チーズが溶けて、しらすが少し乾いてきたら」焼き上がり。
できあがり。
