梅雨に入ってちょっと肌寒い日。いつもより甘くて濃いミルクティは、いかがでしょうか。体も心も柔らかくあたためてくれます。
甘くて濃いミルクティ
2人分
8分
レベル1
材料
- アッサムティー茶葉 …… 10g
- 水 …… 150㎖
- 牛乳 …… 400㎖
- 茶色い砂糖 …… 思っている倍入れる（１杯に角砂糖2個ぐらい）
作り方
片手鍋にお湯を沸かして、アッサムティーの茶葉を入れ、強火で3分グツグツ煮出す。
牛乳を加えて、吹きこぼれる手前まで強火にかける。
茶こしで、濾しながらカップに注ぎ、砂糖を溶かす。
できあがり。
